Entrées

 - Pâté en croûte façon dhal de lentilles maison
Restaurants : Chevaleret, Diderot, Daumesnil, Reuilly, Sully

 

 - Pâté en croûte façon Koulibiac de saumon maison
Restaurants : Chevaleret, Diderot, Daumesnil, Reuilly, Sully

 

- Pâté en croûte charcutier à l’oie, en chausson
Restaurant : Tous sauf Chevaleret, Diderot, Daumesnil, Reuilly et Sully

 

- Foie gras de canard, toast et confiture de poire au romarin

 

- Saumon fumé

 

- Velouté de potimarron, noisettes torréfiées

 

Plats

 - Filet de bar à la plancha, beurre blanc citronné

 

- Magret de canard, sauce aux agrumes

 

 - Tourte végétarienne maison
Fèves, assortiment de salades, vinaigrette miel-balsamique
Restaurant : Tous sauf Champigny

 

Accompagnements

  - Écrasé de pommes de terre au thym et huile d’olive

 - Endives braisées au jus

 - Carottes en sifflet

 

Fromage

Brie de Meaux BIO

 

Desserts

Bûches maison

 - Passion / Chocolat
Restaurants : Tous sauf Diderot, Daumesnil, Reuilly et Sully

 

- Coco & citron / Trois chocolats
Restaurant : Diderot, Daumesnil, Reuilly

 

 - Tiramisu / Dulcey
Restaurants : Sully

 

Dessert frais

Salade de fruits au sirop de gingembre

 

Animation spéciale

Diderot : vente d’huîtres Fine de Claire Marennes-Oléron IGP, à l’unité ou par 6
Uniquement sur ce site

 

 

Note importante – Formule spéciale de Noël

À l’occasion de cette journée festive, et dans le cadre de la démarche RSE visant à limiter le gaspillage alimentaire, la formule spéciale de Noël comprend :

1 entrée + 1 plat + 1 dessert

Nous vous souhaitons une excellente dégustation et de très belles fêtes de fin d’année.