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6 Rue Paganini
PAGANINI
Nombre de places : 278
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Sebastien Ratinaud
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 27 43 75
Ligne 1 - Porte de Vincennes ou Ligne 9 & T3b - Porte de Montreuil
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Mercredi
15/07
Hors d'oeuvre
Remoulade de courgette et citron
HVE
Carottes roties zaatar feta et brousse de vache
Allergène(s)
: Lait, Sésame
AOP/AOC
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
16/07
Hors d'oeuvre
Salade nicoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Gougeres herbes de provence
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de concombre et petits pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
17/07
Hors d'oeuvre
Assiette de jambon cru d'auvergne et saucisson
IGP
Pounti auvergnat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
15/07
Hors d'oeuvre
Remoulade de courgette et citron
HVE
Carottes roties zaatar feta et brousse de vache
Allergène(s)
: Lait, Sésame
AOP/AOC
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
Plats
Gigot d'agneau confit sauce tranchee basilic
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
Bacalao gratine
Allergène(s)
: Poissons
HVE
MSC / PD
Quiche tomate feta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Pizza chevre et miel
Allergène(s)
: Lait
Assiette composee au poisson
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
HVE
MSC / PD
Garnitures
Frites quartier coupe en v avec peau
Chou blanc roti
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Poelee d'aubergines et poivrons jaunes
HVE
Garniture gratin dauphinois
Allergène(s)
: Lait
Garniture lentilles vertes liees au beurre
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Pomme bicolore coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Peche jaune
Compote de pomme maison
HVE
Salade pommes fraises bananes
HVE
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Peche roti au romarin et miel
Allergène(s)
: Lait
Smoothie aux mures
Allergène(s)
: Lait
Jeudi
16/07
Hors d'oeuvre
Salade nicoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Gougeres herbes de provence
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de concombre et petits pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Filet de merlu a la plancha sauce agrume
Allergène(s)
: Lait, Poissons
MSC / PD
Pois chiche courgette oignons et des de brebis
Allergène(s)
: Lait
HVE
Patate douce farcie
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Soja
AOP/AOC
HVE
Pizza aux 3 fromages base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Assiette composee veggie
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pommes de terre campagnardes s.
Gratin d'epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Chou fleur roti au four au curcuma
Puree de patate douce
Allergène(s)
: Lait
HVE
Puree de lentilles corail et patate douce
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Pomme bicolore coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Peche jaune
Compote de pomme maison
HVE
Salade pommes fraises bananes
HVE
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Tartelette fraise ganachechocolat
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Smoothie mangue coco
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
17/07
Hors d'oeuvre
Assiette de jambon cru d'auvergne et saucisson
IGP
Pounti auvergnat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Crozets cremeux legumes d'ete et citron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Saucisse de morteau a la creme d'ail
Allergène(s)
: Lait
IGP
Poulet sauce au comte
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
HVE
Assiette composee salade caesar
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pomme de terre frites
Courgettes roties a l'ail
HVE
Garniture haricots blanc et poivrons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Garniture carottes vichy
Allergène(s)
: Lait
HVE
Aligot
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Salade pommes fraises bananes
HVE
Banane
BIO
Smoothie fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Compote de pomme maison
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Pomme bicolore coupe
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Peche jaune
Pasteque coupee
Flognarde
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Ananas coupe
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