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6 Rue Paganini
PAGANINI
Nombre de places : 278
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Sebastien Ratinaud
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 27 43 75
Ligne 1 - Porte de Vincennes ou Ligne 9 & T3b - Porte de Montreuil
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
01/06
Hors d'oeuvre
Assiette de saucisson
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Potages
Gaspacho de concombre et petits pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
02/06
Hors d'oeuvre
Salade caprese du sud
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
03/06
Hors d'oeuvre
Concombre a la feta et menthe
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade haricots verts aux noisettes
Allergène(s)
: Coques
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
04/06
Hors d'oeuvre
Tartine aubergine mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
Salade de riz basmati aux crevettes et coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Sésame, Soja, Sulfites
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
05/06
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa courgette feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade de fenouil celeri et radis
Allergène(s)
: Céleri
Potages
Gaspacho carotte gingembre
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
01/06
Hors d'oeuvre
Assiette de saucisson
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Potages
Gaspacho de concombre et petits pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Cote de porc a la plancha sauce charcutiere
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Supreme de poulet jus au romarin
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Veggie tarte aux poivrons et burrata
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
IGP
Assiette composee au poulet
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sésame, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pommes de terre rissolees
Garniture courgette au piment d'espelette doux
AOP/AOC
Poelee de haricots verts et poivrons
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture polenta tomates confites
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Petits pois a la francaise
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Melon coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme reinette
Banane
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Brioche perdue et chantilly
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Smoothie ananas lait coco
Allergène(s)
: Lait
Mardi
02/06
Hors d'oeuvre
Salade caprese du sud
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Cabillaud meuniere
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Saute de boeuf aux champignons de paris
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Quesadillas vegetariennes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pizza reine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Assiette composee au poisson
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Frite belge avec peau s.
Garniture duo de carottes et epinard
HVE
Mousseline de celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Gratin de macaronis
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Puree de pois casses a la menthe
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Melon coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme reinette
Banane
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Tiramisu aux fraises
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Smoothie jus d'orange fraise
Mercredi
03/06
Hors d'oeuvre
Concombre a la feta et menthe
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade haricots verts aux noisettes
Allergène(s)
: Coques
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Carre de porc sauce bearnaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
LABEL ROUGE
Cuisse poulet sauce creme d'ail
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
FERMIER
LABEL ROUGE
Chakchouka vegetales pois chiche et pain pita
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
AOP/AOC
Pizza parmegiano
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Assiette composee au jambon cru
Allergène(s)
: Coques, Œufs, Sulfites
IGP
Garnitures
Frites quartier coupe en v avec peau
Garniture radis sautes beurre et ail
Allergène(s)
: Lait
Poelee de fenouil courgettes et poivrons verts
HVE
Garniture riz basmati
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture lentilles a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Sésame
Desserts
Melon coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme reinette
Banane
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Tarte aux amandes et chocolat
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Soja
Smoothie aux mures
Allergène(s)
: Lait
Jeudi
04/06
Hors d'oeuvre
Tartine aubergine mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
Salade de riz basmati aux crevettes et coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Sésame, Soja, Sulfites
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
Plats
Filet de merlu a la plancha sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Tarte provencale
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Tortis haricots blancs poivrons et epinards
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Pizza chevre et miel
Allergène(s)
: Lait
Assiette nicoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Garnitures
Pommes de terre quartier
Ratatouille maison
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Gratin de blettes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Garniture tortis
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Garniture haricots blanc et poivrons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Melon coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme reinette
Banane
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Fiadone
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Lassi a la mangue
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
05/06
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa courgette feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade de fenouil celeri et radis
Allergène(s)
: Céleri
Potages
Gaspacho carotte gingembre
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Plats
Le classique burger au cheddar
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Porc en cubes sauce curry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde
LABEL ROUGE
Omelette espagnole vege
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Assiette composee porc en cubes curry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde
Garnitures
Pomme de terre frites
Panais glaces au beurre
Allergène(s)
: Lait
Caponata d'aubergines
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
IGP
Garniture tagliatelles
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Garniture feves
Allergène(s)
: Lait, Soja
HVE
Desserts
Melon coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme reinette
Banane
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Financier framboise et pistache
Allergène(s)
: Lait, Soja
Smoothie fraise
Allergène(s)
: Lait
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