Hors d'oeuvre

• Houmous de lentille corail feta pain pitta Allergène(s) : Céréale, Lait, Sésame

• Endives avocat noix Allergène(s) : Coques
HVE

Potages

• Veloute de butternut aux chataignes Allergène(s) : Lait
AOP/AOC
HVE
IGP

Plats

• Filet mignon de porc sauce echalotte ciboulette Allergène(s) : Lait
LABEL ROUGE

• Recette vegetarienne rustique Allergène(s) : Céleri, Coques, Sulfites
AOP/AOC
HVE

• Pennes sauce bolognaise Allergène(s) : Céleri
IGP
LABEL ROUGE

Garnitures

• Duo de carotte sautee a l'ail Allergène(s) : Céleri, Lait

• Penne au basilic

• Haricot lingot blanc du nord
HVE

• Haricots verts extras fins a l'echalotte
HVE

Desserts

• Compote pomme poire bio
HVE

• Smoothie poire ananas
HVE

• Fromage blanc confiture citrons vert orange Allergène(s) : Lait

• Raisin noir ou blanc Allergène(s) : Sulfites

• Crumble noisettes aux pommes Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait
HVE

• Salade oranges ananas raisin Allergène(s) : Sulfites

• Brownies au chocolat noix pecan Allergène(s) : Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs

Hors d'oeuvre

• Taboule au pomelos et citron vert

• Betterave cuite bio poire et roquefort Allergène(s) : Lait, Sulfites
AOP/AOC

Potages

• Potage panais brocoli
AOP/AOC
HVE
IGP

Plats

• Poulet cuisse roti sauce bordelaise Allergène(s) : Lait
FERMIER
LABEL ROUGE

• Recette vegetarienne terroir et feta Allergène(s) : Céleri, Céréale, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE

Garnitures

• Pommes de terre frites

• Aubergines roties aux herbes
HVE

• Boulgour bio
HVE

• Brocolis bio au jus

Desserts

• Creme caramel Allergène(s) : Lait, Œufs

• Clafoutis de poire et miel Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs

• Salade oranges ananas raisin Allergène(s) : Sulfites

• Fromage blanc confiture citron vert orange Allergène(s) : Lait

Hors d'oeuvre

• Tarte au jambon blanc et oignons rouges Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
LABEL ROUGE

• Poireaux frais troncon bio xeres Allergène(s) : Sulfites
HVE

• Feuille de chene au fromage de brebis et noix Allergène(s) : Coques, Lait

Potages

• Veloute de citrouille aux patates douces Allergène(s) : Lait
AOP/AOC
HVE
IGP

Plats

• Potee facon auvergne Allergène(s) : Céleri, Lait
HVE
IGP

• Faux filet sauce grand veneur Allergène(s) : Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE

• Pizza 4 saisons Allergène(s) : Céleri, Lait

Garnitures

• Garniture fenouil
AOP/AOC
IGP

• Haricot rouge cuisinee
HVE

• Boulgour bio
HVE

Desserts

• Brownies au chocolat noix pecan Allergène(s) : Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs

• Compote pomme poire bio
HVE

• Fromage blanc confiture citrons vert orange Allergène(s) : Lait

• Salade oranges ananas raisin Allergène(s) : Sulfites

• Smoothie orange banane Allergène(s) : Lait

Hors d'oeuvre

• Oeuf poche creme betterave et coriande Allergène(s) : Lait, Œufs

• Tarte aux carottes rouge oignon curcuma Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE

• Burrata sauce chimichurri

• Celeri remoulade pomme verte Allergène(s) : Céleri, Moutarde, Œufs

Potages

• Potage poireau pomme de terre
AOP/AOC
HVE
IGP

Plats

• Pizza vegetarienne Allergène(s) : Céréale, Lait, Soja

• Recette vegetarienne pyreneene Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP

• Filet de lieu a la plancha sauce beurre blanc Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait
AOP/AOC
IGP
MSC / PECHE DURABLE

Garnitures

• Pommes de terre frites

• Fenouil braise bio Allergène(s) : Céleri

• Riz bio madras Allergène(s) : Coques, Moutarde, Sulfites
HVE

• Chou fleur rotis au thym

Desserts

• Tarte amandine aux poires Allergène(s) : Coques, Lait, Œufs

• Compote pomme poire bio
HVE

• Fromage blanc confiture citron jaunes gingembre Allergène(s) : Lait, Sulfites

• Salade oranges ananas raisin Allergène(s) : Sulfites

• Riz au lait Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Lupin, Moutarde, Œufs, Sésame, Soja

Hors d'oeuvre

• Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
IGP

• Feuille de chene rouge au caantal et pomme Allergène(s) : Lait
AOP/AOC
HVE

• Houmous de haricot blanc Allergène(s) : Céréale, Sésame

• Carottes rapees bio
HVE

Potages

• Veloute de poireaux Allergène(s) : Céleri, Lait
HVE

Plats

• Filet de truite a la grenobloise Allergène(s) : Céréale, Lait, Poissons

• Recette vegetarienne terrienne a l'omelette Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP

• Feuillete jurassien Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs
LABEL ROUGE

Garnitures

• Pommes de terre frites

• Puree de pois casses Allergène(s) : Lait

• Choux de bruxelles braise Allergène(s) : Céleri, Lait

• Panais braisés bio Allergène(s) : Lait

Desserts

• Saint honore Allergène(s) : Céréale, Lait, Œufs

• Smoothie ananas gingembre Allergène(s) : Sulfites

• Salade oranges ananas raisin Allergène(s) : Sulfites

• Fromage blanc confiture citron vert orange Allergène(s) : Lait