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9 Rue d'Uzès

UZES

Nombre de places : 120

Chef d'établissement : David DEFRANCE

Chef de cuisine : Philippe FERRAND

Heure d'ouverture : 11:30 - 13:45

Téléphone : 01 40 26 03 88

Lignes 8 & 9 - Grands Boulevards

Les menus de la semaine

Lundi

16/06

Garnitures

  • Potatoes bio epicees
    • BIO
  • Brocolis bio au jus Allergène(s) : Céleri
  • Lentilles vertes bio
    • HVE
  • Carotte sautee bio Allergène(s) : Lait
    • HVE

Plats

  • Filet de limande grille zest de citron Allergène(s) : Poissons
    • MSC / PECHE DURABLE
  • Travers de porc sauce moutarde a l'ancienne Allergène(s) : Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
    • AOP/AOC IGP LABEL ROUGE
  • Tortillas a l'espagnole Allergène(s) : Céleri, Œufs
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Mardi

17/06

Garnitures

  • Garniture riz de camargue aux petits legumes Allergène(s) : Céleri
    • HVE IGP
  • Pommes frites bio
    • BIO
  • Garniture salade feuille de chene
    • BIO
  • Garniture carotte au jus Allergène(s) : Céleri
    • AOP/AOC IGP

Plats

  • Filet maquereau a la plancha sauce basquaise Allergène(s) : Poissons
  • Saute de veau aux olives Allergène(s) : Sulfites
    • HVE LABEL ROUGE
  • Tarte epinard amande emmental Allergène(s) : Céleri, Coques, Lait, Œufs
  • Pizza au chorizo Allergène(s) : Lait
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Mercredi

18/06

Garnitures

  • Gratin dauphinois au thym Allergène(s) : Lait
  • Potatoes bio epicees
    • BIO
  • Courgettes au basilic
  • Garniture fenouil bio
    • AOP/AOC IGP

Plats

  • Assiette froide au poisson du chef Allergène(s) : Œufs
    • HVE
  • Steack hache sauce bordelaise Allergène(s) : Céleri, Lait
    • AOP/AOC IGP LABEL ROUGE
  • Cuisse de poulet basquaise label rouge Allergène(s) : Lait
  • Buddha bowl au riz complet Allergène(s) : Céleri, Œufs
    • HVE IGP
  • Pizza anchoiade Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Œufs, Poissons
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Jeudi

19/06

Hors d'oeuvre

  • Tomate burrata au pesto Allergène(s) : Lait, Œufs
    • AOP/AOC
  • Tartare de melon et concombre Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC HVE

Plats

  • Filet de colin a la plancha beurre maitre d'hotel Allergène(s) : Lait
    • AOP/AOC IGP
  • Linguines sauce creme de roquette Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait
    • IGP
  • Assiette complete vege estivale aux 2 graines Allergène(s) : Céleri, Céréale
    • HVE
  • Pizza mozzarella basilic Allergène(s) : Coques, Lait, Œufs
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Vendredi

20/06

Hors d'oeuvre

  • Tartine aubergine tomates cerises parmesan Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
    • AOP/AOC IGP
  • Salade epinard pomme jambon cru Allergène(s) : Sulfites
    • HVE IGP

Plats

  • Brochette de boeuf a la plancha confiture oignons Allergène(s) : Sulfites
    • HVE LABEL ROUGE
  • Thon grille et son aioli
    • MSC / PECHE DURABLE
  • Assiette vegetale du chef Allergène(s) : Lait, Œufs
    • AOP/AOC HVE IGP
  • Pizza reine Allergène(s) : Céréale, Lait
  • Saucisse rougail a la plancha sauce chien Allergène(s) : Coques
    • LABEL ROUGE
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