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9 Rue d'Uzès
UZES
Nombre de places : 122
Chef d'établissement :
David DEFRANCE
Chef de cuisine :
Philippe FERRAND
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 40 26 03 88
Lignes 8 & 9 - Grands Boulevards
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
19/10
Hors d'oeuvre
Salade d'endives roquefort et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
HVE
Salade de pates au thon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
IGP
Terrine de pate de campagne
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
Plats
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
Risotto de petit epeautre aux champignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Poulet tikka massala
Allergène(s)
: Lait
FERMIER
HVE
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
20/10
Hors d'oeuvre
Guacamole maison
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Oeuf poche coulis de poivrons rouge et jaune
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
Filet de dorade a la plancha sauce crustace
Allergène(s)
: Céleri, Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Pois chiche facon colombo
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Cuisse de canard a l'orange
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
21/10
Hors d'oeuvre
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Poireaux mimosa dresse bio
Allergène(s)
: Œufs
HVE
Macedoine de legumes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Plats
Tartiflette végétarienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Tartiflette au reblochon
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Suprême de volaille, sauce suprême
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
22/10
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Avocat vinaigrette s
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Plats
Filet de cabillaud a la plancha sauce citron vert
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Quiche aux poireaux et bleu d'auvergne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
Tartiflette végétarienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
23/10
Hors d'oeuvre
Pain perdu salé à la roquette et au jambon
Allergène(s)
: Sulfites, Soja
AOP/AOC
Salade de fenouil aux abricots et au chou
Allergène(s)
: Sulfites
Plats
Steak haché à la plancha, sauce au poivre vert
Allergène(s)
: Lait
Porc laqué
Allergène(s)
: Céréale, Soja
HVE
LABEL ROUGE
Courges et potimarron façon thaïe
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Sulfites, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
19/10
Hors d'oeuvre
Salade d'endives roquefort et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait
HVE
Salade de pates au thon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
IGP
Terrine de pate de campagne
Allergène(s)
: Céréale, Moutarde, Sulfites
Plats
Andouillette sauce moutarde à l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
Risotto de petit epeautre aux champignons
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Poulet tikka massala
Allergène(s)
: Lait
FERMIER
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Pommes de terre campagnardes
Garniture macaronis
Allergène(s)
: Céréale
Haricots verts extras fins a l'echalotte
HVE
Petit pois a la francaise bio
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Mousse au chocolat blanc
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Soja
Tarte à la noix de coco
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Kiwi
Bananes coupées
HVE
Mardi
20/10
Hors d'oeuvre
Guacamole maison
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Oeuf poche coulis de poivrons rouge et jaune
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Plats
Filet de dorade a la plancha sauce crustace
Allergène(s)
: Céleri, Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Pois chiche facon colombo
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Cuisse de canard a l'orange
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs, Sulfites
HVE
Garnitures
Frites belges avec peau
Semoule bio
BIO
Poelee de legumes rotis
Chou fleur rotis au thym
Desserts
Kiwi
Compote de pommes maison
HVE
Smoothie bananes et myrtilles
Allergène(s)
: Lait
HVE
Fromage blanc bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Soja
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Tarte à la noix de coco
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Mercredi
21/10
Hors d'oeuvre
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Poireaux mimosa dresse bio
Allergène(s)
: Œufs
HVE
Macedoine de legumes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Plats
Tartiflette végétarienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Tartiflette au reblochon
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Suprême de volaille, sauce suprême
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Frites quartier coupe en v avec peau
Carottes rôties aux herbes
Epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Riz long étuvé
Desserts
Kiwi
Compote de pommes maison
HVE
Smoothie mangues et lait de coco
Allergène(s)
: Lait
Brownies chocolat noix maison
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs
Salade de fruits au sirop d'ananas
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Jeudi
22/10
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Avocat vinaigrette s
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Plats
Filet de cabillaud a la plancha sauce citron vert
Allergène(s)
: Crustaces, Lait, Mollusques, Poissons
AOP/AOC
IGP
MSC / PD
Quiche aux poireaux et bleu d'auvergne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
Tartiflette végétarienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pommes de terre frites
Garniture lentilles vertes liees au beurre
Allergène(s)
: Lait
HVE
Endives braisees
Allergène(s)
: Lait
HVE
Carottes rôties aux herbes
Desserts
Kiwi
Compote de pommes maison
HVE
Fromage blanc bio
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Soja
Smoothie pomme poire ananas
HVE
Salade de fruits au sirop d'ananas
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Tarte noix de pecan
Allergène(s)
: Arachides, Céréale, Coques, Lait, Œufs, Sulfites
Vendredi
23/10
Hors d'oeuvre
Pain perdu salé à la roquette et au jambon
Allergène(s)
: Sulfites, Soja
AOP/AOC
Salade de fenouil aux abricots et au chou
Allergène(s)
: Sulfites
Plats
Steak haché à la plancha, sauce au poivre vert
Allergène(s)
: Lait
Porc laqué
Allergène(s)
: Céréale, Soja
HVE
LABEL ROUGE
Courges et potimarron façon thaïe
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Moutarde, Sésame, Sulfites, Soja
HVE
Garnitures
Pommes de terre rissolées
Céleri braisé au curry
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
HVE
Brocolis sautés à l'ail
Garniture de riz basmati
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Desserts
Pommes rouges coupées
HVE
Poires coupées
HVE
Fromage blanc bio
Allergène(s)
: Lait, Céréale, Coques, Soja
BIO
Kiwi
Banane
BIO
Poire conférence hve
HVE
Compote de pommes maison
HVE
Mousse praliné
Allergène(s)
: Coques, Lait
Moelleux aux pommes
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Lait
HVE
Smoohtie betteraves pommes et fruits rouges
HVE
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