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66 Rue de Bercy
SULLY
Nombre de places : 412
Chef d'établissement :
Cedric SARZAUD
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 53 18 12 80
Bercy - Lignes 6 & 14 Gare de Lyon RER A & Ligne 1
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
23/02
Hors d'oeuvre
Assiette de jambon cru d'auvergne et saucisson
IGP
Poireau vinaigrette
Allergène(s)
: Sulfites, Moutarde
HVE
Potages
Soupe de boulgour
Allergène(s)
: Céréale, Céleri
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
24/02
Hors d'oeuvre
Verrine avocat et crevettes sauce cocktail
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Salade de lentilles celeri chou et creme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Potages
Potage parmentier
Allergène(s)
: Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
25/02
Hors d'oeuvre
Cake sale lardons fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Oeuf mayonnaise aux herbes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
AOP/AOC
Potages
Veloute de panais au miel
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
26/02
Hors d'oeuvre
Saumon "rillettes"
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Tarte a l'oignon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Potages
Potage parisien
Allergène(s)
: Céleri, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
27/02
Hors d'oeuvre
Betterave cuite bio poire et roquefort
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Macedoine de legumes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Potages
Potage cultivateur
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
23/02
Hors d'oeuvre
Assiette de jambon cru d'auvergne et saucisson
IGP
Poireau vinaigrette
Allergène(s)
: Sulfites, Moutarde
HVE
Potages
Soupe de boulgour
Allergène(s)
: Céréale, Céleri
HVE
Plats
Pintade rotie et son jus
Allergène(s)
: Lait, Céréale, Œufs, Céleri
LABEL ROUGE
HVE
FERMIER
Tartiflette vegetarienne
Allergène(s)
: Lait, Coques, Sulfites, Céleri, Moutarde, Céréale, Soja
AOP/AOC
Filet de truite a la plancha meuniere
Allergène(s)
: Lait, Poissons
Garnitures
Potatoes bio epicees
BIO
Puree de brocoli bio
Allergène(s)
: Lait
Garniture flageolets au beurre et herbes
Allergène(s)
: Lait
HVE
Endives braisees
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Paris brest
Allergène(s)
: Œufs, Lait, Céréale, Soja, Coques
Pomme jaune hve france
HVE
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Clementine corse
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Banane bio
BIO
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Pomme verte coupee
HVE
Poire william hve
HVE
Salade orange banane poire kiwi
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Kiwi hve
HVE
Orange coupe
Smoothie exotique
HVE
Mardi
24/02
Hors d'oeuvre
Verrine avocat et crevettes sauce cocktail
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Salade de lentilles celeri chou et creme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Potages
Potage parmentier
Allergène(s)
: Lait, Soja
HVE
Plats
Estouffade de bœuf bourguignonne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Cocotte haricot blanc chorizo
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Pizza poulet curry et oignons
Allergène(s)
: Moutarde
HVE
LABEL ROUGE
Tofu facon boeuf bourguignon
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Soja
HVE
Garnitures
Riz pilaf etuve
Allergène(s)
: Céleri, Lait
Haricots verts a la greque et haricot blanc
Allergène(s)
: Céleri, Sulfites
HVE
Garniture navet et carotte glaces
Allergène(s)
: Lait
HVE
Frite belge avec peau s.
Desserts
Salade orange banane poire kiwi
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Banane bio
BIO
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Smoothie kiwi orange clementine hiver
HVE
IGP
Kiwi hve
HVE
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Poire william hve
HVE
Clementine corse
IGP
Orange coupe
Tartelette citron chantilly maison
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Mercredi
25/02
Hors d'oeuvre
Cake sale lardons fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Oeuf mayonnaise aux herbes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
AOP/AOC
Potages
Veloute de panais au miel
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Plats
Pizza margarita
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Gratine haricots blancs comte et champignons
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Choucroute alsacienne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Supreme de volaille sauce supreme
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Garniture puree de celeri rave
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Garniture polenta croustillante
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
HVE
Potato tuilee dippers
Allergène(s)
: Céréale, Poissons
Garniture lentilles vertes liees au beurre
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Orange coupe
Clementine corse
IGP
Poire william hve
HVE
Fromage blanc
BIO
Kiwi hve
HVE
Baba au rhum chantilly
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Smoothie betterave et mandarine
HVE
IGP
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Salade orange banane poire kiwi
HVE
Mousse chocolat pepites
Allergène(s)
: Lait, Soja
Jeudi
26/02
Hors d'oeuvre
Saumon "rillettes"
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
Tarte a l'oignon
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Potages
Potage parisien
Allergène(s)
: Céleri, Soja
HVE
Plats
Pizza au thon et capres
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Blanquette vegetarienne aux legumes
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Soja, Sulfites
HVE
Filet de saumon a l'oseille
Allergène(s)
: Lait, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Galette sarrasin poireaux chevre et miel
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
Garnitures
Garniture salsifi
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Poireaux rotis a l'huile d'olive
HVE
Garniture pois chiche persille
HVE
Riz sauvage
Allergène(s)
: Céleri
Desserts
Salade orange banane poire kiwi
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Banane bio
BIO
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Smoothie cassis et graines de chia
Allergène(s)
: Lait
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Mousse praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Kiwi hve
HVE
Clementine corse
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Poire william hve
HVE
Orange coupe
Moka cafe
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
27/02
Hors d'oeuvre
Betterave cuite bio poire et roquefort
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Macedoine de legumes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
Potages
Potage cultivateur
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Filet de julienne sauce bonne femme
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
Rumsteack sauce bearnaise
Allergène(s)
: Lait, Sulfites, Œufs
LABEL ROUGE
Omelette aux fines herbes
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Garniture puree de feves
Allergène(s)
: Lait, Soja
Choux de bruxelles rotis au grana padano
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Gratin de chou fleur
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pomme de terre frites
Desserts
Orange coupe
Poire william hve
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Clementine corse
IGP
Kiwi hve
HVE
Smoothie kaki yaourt
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Banane bio coupe
Allergène(s)
: Céleri
Kaki fruit entier
AOP/AOC
Banane bio
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte coupee
HVE
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Tarte bourdaloue maison
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Salade orange banane poire kiwi
HVE
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