Tous les restaurants
Lundi
08/12Hors d'oeuvre
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Houmous de lentille corail feta pain pitta Allergène(s) : Céréale, Lait, Sésame
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Paté de foie
Plats
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Filet mignon de porc sauce echalotte ciboulette Allergène(s) : Lait
LABEL ROUGE
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Recette vegetarienne rustique Allergène(s) : Céleri, Coques, Sulfites
AOP/AOC
HVE
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Pennes sauce bolognaise Allergène(s) : Céleri
IGP
LABEL ROUGE
Mardi
09/12Hors d'oeuvre
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Crumble de chou fleur au curry Allergène(s) : Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
AOP/AOC
HVE
IGP
Plats
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Poulet cuisse roti sauce bordelaise Allergène(s) : Lait
FERMIER
LABEL ROUGE
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Recette vegetarienne terroir et feta Allergène(s) : Céleri, Céréale, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Mercredi
10/12Hors d'oeuvre
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Tartine au jambon cru d'auvergne Allergène(s) : Céréale, Coques, Moutarde, Sulfites
IGP
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Pissenlit graines de tournesol et mozzarella Allergène(s) : Lait, Sulfites
AOP/AOC
Plats
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Potee facon auvergne Allergène(s) : Céleri, Lait
HVE
IGP
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Faux filet sauce grand veneur Allergène(s) : Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
Jeudi
11/12Hors d'oeuvre
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Artichaut vinaigrette Allergène(s) : Moutarde, Sulfites
Plats
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Filet de colin a la plancha sauce hollandaise Allergène(s) : Lait, Œufs
AOP/AOC
IGP
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Recette vegetarienne pyreneene Allergène(s) : Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
AOP/AOC
HVE
IGP
Vendredi
12/12Hors d'oeuvre
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Jambon cru d'auvergne igp 9 mois
IGP
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Feuille de chene rouge au caantal et pomme Allergène(s) : Lait
AOP/AOC
HVE
Plats
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Filet de truite a la grenobloise Allergène(s) : Céréale, Lait, Poissons
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Endives au jambon Allergène(s) : Céréale, Lait
HVE
LABEL ROUGE