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10 Rue Auguste Blanqui
BLANQUI
Nombre de places : 320
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Fabrice Germani
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 41 63 59 90
Ligne 1 - Saint-Mandé RER A - Vincennes
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
05/01
Hors d'oeuvre
Cake sale tomate confite mozza
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Coppa tranche
Allergène(s)
: Céréale
Potages
Veloute petit pois et feve
Allergène(s)
: Soja
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
06/01
Hors d'oeuvre
Salade caesar tradi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Oeuf mayonnaise aux herbes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
AOP/AOC
Potages
Soupe a l'oignon
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
07/01
Hors d'oeuvre
Cake sale au thon et tomate confite
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons
Salade lentille pomme et brebis
Allergène(s)
: Arachides, Coques, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Potages
Veloute carotte butternut et lait de coco
Allergène(s)
: Céleri
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
08/01
Hors d'oeuvre
Salade de pomme de terre et haddock
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
Caviar d'aubergines
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Potages
Soupe miso
Allergène(s)
: Céréale, Soja
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
09/01
Hors d'oeuvre
Cake sale olives vertes et noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de chou chinois et surimi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Potages
Potage chou kale et chou fleur
Allergène(s)
: Lait
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
05/01
Hors d'oeuvre
Cake sale tomate confite mozza
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Coppa tranche
Allergène(s)
: Céréale
Potages
Veloute petit pois et feve
Allergène(s)
: Soja
AOP/AOC
Plats
Saute de porc aux oignons et olives vertes
Allergène(s)
: Lait
HVE
LABEL ROUGE
Cuisse de poulet sauce supreme
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Quiche aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Puree de pois casses
Allergène(s)
: Lait
Tagliatelles bio
Allergène(s)
: Céréale
Pommes de terre frites
Haricots verts tres fins
HVE
Desserts
Kaki coupe
AOP/AOC
Kiwi coupe
Orange coupe
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kiwi bio
BIO
Clementine
BIO
Banane bio
BIO
Poire conference bio
Pomme bicolore
HVE
Compote de poire maison
HVE
Yaourt nature
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse peche lait entier bio
BIO
Yaourt lait entier arome citron 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt aromatise vanille bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse abricot framb. lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt a la grecque nature 150gr
Allergène(s)
: Lait
Yaourt vegetal plaisir vanille 100 gr
Allergène(s)
: Soja
Yaourt arome fraise lait entier bio 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Smoothie orange banane
Allergène(s)
: Lait
Galette des rois
Allergène(s)
: Œufs
Mardi
06/01
Hors d'oeuvre
Salade caesar tradi
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Oeuf mayonnaise aux herbes
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs
AOP/AOC
Potages
Soupe a l'oignon
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Soja
HVE
Plats
Pizza reine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pot au feu
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Bol petit epeautre epinard et tomate confite
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
HVE
Moules marinieres
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Garniture navet et carotte glaces
Allergène(s)
: Lait
HVE
Riz sauvage
Allergène(s)
: Céleri
Tombe d'epinards au beurre
Allergène(s)
: Lait
Potatoes bio
BIO
Desserts
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Poire conference bio
Smoothie passion ananas
Yaourt arome fraise lait entier bio 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Fondant a la creme de marron
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Yaourt vegetal plaisir vanille 100 gr
Allergène(s)
: Soja
Yaourt a la grecque nature 150gr
Allergène(s)
: Lait
Yaourt brasse abricot framb. lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt aromatise vanille bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse peche lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt lait entier arome citron 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt nature
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kaki coupe
AOP/AOC
Pomme bicolore
HVE
Kiwi bio
BIO
Clementine
BIO
Orange coupe
Kiwi coupe
Mousse chocolat pepites
Allergène(s)
: Lait, Soja
Compote de poire maison
HVE
Banane bio
BIO
Mercredi
07/01
Hors d'oeuvre
Cake sale au thon et tomate confite
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons
Salade lentille pomme et brebis
Allergène(s)
: Arachides, Coques, Lait, Moutarde, Sésame, Sulfites
HVE
Potages
Veloute carotte butternut et lait de coco
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Plats
Mixed grill a la plancha sauce poivrade
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Pizza poulet et oignon
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
LABEL ROUGE
Lasagne chevre epinard et ricotta
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Fricassee de volaille a l'ancienne
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Poelee de champignons
Allergène(s)
: Lait
HVE
Puree de pommes de terre maison
Allergène(s)
: Lait
HVE
Pommes de terre frites
Garniture carotte jaune celeri
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Desserts
Banane bio
BIO
Compote de poire maison
HVE
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Kiwi coupe
Orange coupe
Galette des rois
Allergène(s)
: Œufs
Clementine
BIO
Kiwi bio
BIO
Pomme bicolore
HVE
Kaki coupe
AOP/AOC
Yaourt nature
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse peche lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt lait entier arome citron 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt aromatise vanille bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse abricot framb. lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt a la grecque nature 150gr
Allergène(s)
: Lait
Yaourt vegetal plaisir vanille 100 gr
Allergène(s)
: Soja
Smoothie kaki yaourt
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Yaourt arome fraise lait entier bio 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Poire conference bio
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Jeudi
08/01
Hors d'oeuvre
Salade de pomme de terre et haddock
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
MSC / PECHE DURABLE
Caviar d'aubergines
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Potages
Soupe miso
Allergène(s)
: Céréale, Soja
Plats
Filet de julienne sauce bonne femme
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
Riz cantonais vege
Allergène(s)
: Céréale, Œufs, Soja
HVE
Burger veggie
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
IGP
Pizza aux trois fromages
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Garnitures
Lentilles moutarde et creme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde, Sulfites
HVE
Frites quartier coupe en v avec peau
Garniture salade feuille de chene rouge
HVE
Garniture brocolis rotis et coriandre
Desserts
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Poire conference bio
Creme brulee maison
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Smoothie betterave pomme et gingembre
HVE
Yaourt arome fraise lait entier bio 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt vegetal plaisir vanille 100 gr
Allergène(s)
: Soja
Yaourt a la grecque nature 150gr
Allergène(s)
: Lait
Yaourt aromatise vanille bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse abricot framb. lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt lait entier arome citron 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse peche lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kaki coupe
AOP/AOC
Yaourt nature
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme bicolore
HVE
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Clementine
BIO
Kiwi bio
BIO
Orange coupe
Kiwi coupe
Compote de poire maison
HVE
Banane bio
BIO
Vendredi
09/01
Hors d'oeuvre
Cake sale olives vertes et noires
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade de chou chinois et surimi
Allergène(s)
: Céréale, Sésame, Soja
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Potages
Potage chou kale et chou fleur
Allergène(s)
: Lait
HVE
Plats
Burrito bowl au boeuf
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sésame
HVE
LABEL ROUGE
Burrito bowl vegetarien
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sésame
HVE
Filet de lieu noir sauce a l'oseille
Allergène(s)
: Lait, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Garnitures
Pommes de terre rissolees surgelees
Puree de feves
Allergène(s)
: Lait, Soja
Garniture salade frisee
BIO
Fondue de poireau
HVE
Desserts
Banane bio
BIO
Compote de poire maison
HVE
Kiwi coupe
Galette des rois
Allergène(s)
: Œufs
Orange coupe
Clementine
BIO
Kiwi bio
BIO
Pomme bicolore
HVE
Kaki coupe
AOP/AOC
Yaourt nature
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse peche lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt lait entier arome citron 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt aromatise vanille bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt brasse abricot framb. lait entier bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Yaourt a la grecque nature 150gr
Allergène(s)
: Lait
Yaourt vegetal plaisir vanille 100 gr
Allergène(s)
: Soja
Yaourt arome fraise lait entier bio 125g
Allergène(s)
: Lait
BIO
Smoothie kiwi et poire
HVE
Poire conference bio
Mousse praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Salade clementine ananas poires
HVE
IGP
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO