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5 Rue des Deux Communes
LES ALLEES
Nombre de places : 380
Chef d'établissement :
William LEBRETON
Chef de cuisine :
Marcello MACALUSO
Heure d'ouverture :
11:30 - 14:00
Téléphone :
01 57 53 28 21
RER A : Vincennes ou Ligne 1 - Bérault
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
01/06
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Assiette de jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Potages
Gaspacho concobre
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
02/06
Hors d'oeuvre
Salade caprese du sud
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
03/06
Hors d'oeuvre
Concombre a la feta et menthe
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade haricots verts aux noisettes
Allergène(s)
: Coques
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
04/06
Hors d'oeuvre
Salade de riz basmati aux crevettes et coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Sésame, Soja, Sulfites
Tartine aubergine mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
05/06
Hors d'oeuvre
Salade de fenouil celeri et radis
Allergène(s)
: Céleri
Salade de quinoa courgette feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Potages
Gaspacho carotte gingembre
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
01/06
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Assiette de jambon cru d'auvergne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
Potages
Gaspacho concobre
HVE
Plats
Veggie tarte aux poivrons et burrata
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Sulfites
HVE
IGP
Osso bucco de dinde milanaise
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
HVE
Carre de porc roti
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Pommes de terre rissolees
Garniture polenta tomates confites
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Garniture courgette au piment d'espelette doux
AOP/AOC
Garniture carottes au cumin
HVE
Desserts
Salade ananas poire et fraise
HVE
Gateau aux pommes facon invisible
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Mardi
02/06
Hors d'oeuvre
Salade caprese du sud
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Quesadillas vegetariennes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pizza reine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Cabillaud meuniere
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Saute de boeuf aux champignons de paris
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Garnitures
Puree de pois casses a la menthe
Allergène(s)
: Lait
Frite belge avec peau s.
Garniture duo de carottes et epinard
HVE
Mousseline de celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Gratin de macaronis
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Desserts
Pomme verte
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Abricot
Pomme reinette
Smoothie jus d'orange fraise
Banane
HVE
Tiramisu aux fraises
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Mercredi
03/06
Hors d'oeuvre
Concombre a la feta et menthe
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade haricots verts aux noisettes
Allergène(s)
: Coques
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Carre de porc sauce bearnaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
LABEL ROUGE
Chakchouka vegetales pois chiche et pain pita
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
AOP/AOC
Pizza parmegiano
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Cuisse poulet sauce creme d'ail
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
FERMIER
LABEL ROUGE
Garnitures
Poelee de fenouil courgettes et poivrons verts
HVE
Garniture riz basmati
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture lentilles a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Sésame
Frites quartier coupe en v avec peau
Desserts
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Banane
HVE
Pomme reinette
Smoothie aux mures
Allergène(s)
: Lait
Abricot
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Tarte aux amandes et chocolat
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Soja
Salade ananas poire et fraise
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte
HVE
Jeudi
04/06
Hors d'oeuvre
Salade de riz basmati aux crevettes et coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Sésame, Soja, Sulfites
Tartine aubergine mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
Plats
Tarte provencale
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Assiette nicoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Filet de merlu a la plancha sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Tortis haricots blancs poivrons et epinards
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Pizza chevre et miel
Allergène(s)
: Lait
Garnitures
Ratatouille maison
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Garniture haricots blanc et poivrons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Gratin de blettes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pommes de terre quartier
Garniture tortis
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Desserts
Pomme verte
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Lassi a la mangue
Allergène(s)
: Lait
Abricot
Pomme reinette
Fiadone
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Banane
HVE
Vendredi
05/06
Hors d'oeuvre
Salade de fenouil celeri et radis
Allergène(s)
: Céleri
Salade de quinoa courgette feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Potages
Gaspacho carotte gingembre
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Plats
Le classique burger au cheddar
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Porc en cubes sauce curry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde
LABEL ROUGE
Omelette espagnole vege
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Garnitures
Garniture feves
Allergène(s)
: Lait, Soja
HVE
Panais glaces au beurre
Allergène(s)
: Lait
Garniture tagliatelles
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Pomme de terre frites
Caponata d'aubergines
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
IGP
Desserts
Banane
HVE
Abricot
Pomme reinette
Financier framboise et pistache
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Smoothie fraise
Allergène(s)
: Lait
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Salade ananas poire et fraise
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte
HVE
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