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9 Avenue des Arts
ST MAUR
Nombre de places : 52
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Max Vianey
Heure d'ouverture :
11:45 - 13:30
Téléphone :
01.89.11.97.63
Parc St Maur - Rer A
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Mercredi
15/07
Hors d'oeuvre
Assiette de saucisson rosette
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Plats
Peche du jour du chef
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
16/07
Hors d'oeuvre
Salade nicoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Gougeres herbes de provence
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de concombre et petits pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
17/07
Hors d'oeuvre
Assiette de jambon cru d'auvergne et saucisson
IGP
Pounti auvergnat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
15/07
Hors d'oeuvre
Assiette de saucisson rosette
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Plats
Peche du jour du chef
Saute de veau forestier
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Courgettes croutillantes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
HVE
Riz pilaf etuve
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Frite belge avec peau s.
Desserts
Salade de fruits de saison
Allergène(s)
: Sulfites
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Jeudi
16/07
Hors d'oeuvre
Salade nicoise
Allergène(s)
: Œufs, Poissons
HVE
Gougeres herbes de provence
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de concombre et petits pois
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Filet de merlu a la plancha sauce agrume
Allergène(s)
: Lait, Poissons
MSC / PD
Pois chiche courgette oignons et des de brebis
Allergène(s)
: Lait
HVE
Patate douce farcie
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Soja
AOP/AOC
HVE
Pizza aux 3 fromages base blanche
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
Assiette composee veggie
Allergène(s)
: Céréale, Lait
AOP/AOC
HVE
Garnitures
Pommes de terre campagnardes s.
Gratin d'epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Chou fleur roti au four au curcuma
Puree de patate douce
Allergène(s)
: Lait
HVE
Puree de lentilles corail et patate douce
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Pomme bicolore coupe
Ananas coupe
Pasteque coupee
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme jaune hve france
HVE
Banane
BIO
Peche jaune
Compote de pomme maison
HVE
Salade pommes fraises bananes
HVE
Mousse cafe
Allergène(s)
: Lait
Tartelette fraise ganachechocolat
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Smoothie mangue coco
Allergène(s)
: Lait
Vendredi
17/07
Hors d'oeuvre
Assiette de jambon cru d'auvergne et saucisson
IGP
Pounti auvergnat
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Crozets cremeux legumes d'ete et citron
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Assiette composee salade caesar
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons, Soja, Sulfites
AOP/AOC
HVE
Poulet sauce au comte
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
HVE
Saucisse de morteau a la creme d'ail
Allergène(s)
: Lait
IGP
Garnitures
Aligot
Allergène(s)
: Lait
HVE
Courgettes roties a l'ail
HVE
Garniture carottes vichy
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture haricots blanc et poivrons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Pomme de terre frites
Desserts
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Peche jaune
Pasteque coupee
Flognarde
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Ananas coupe
Pomme jaune hve france
HVE
Salade pommes fraises bananes
HVE
Smoothie fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Pomme bicolore coupe
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Compote de pomme maison
HVE
Banane
BIO
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