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9 Avenue des Arts
ST MAUR
Nombre de places : 52
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Max Vianey
Heure d'ouverture :
11:45 - 13:30
Téléphone :
01.89.11.97.63
Parc St Maur - Rer A
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
13/04
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie tranchee
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja
Salade barquette endives a la betterave et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Saucisse au couteau creme ail
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Boeuf caramelises aux oignons
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Sésame, Soja
HVE
LABEL ROUGE
Galette vegetale patate douce et sauce gorgonzola
Allergène(s)
: Céréale, Lait
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
14/04
Hors d'oeuvre
Charcuterie italienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Plats
Filet de saumon atlantique au beurre blanc
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
Saute de boeuf mijote
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
15/04
Hors d'oeuvre
Salade orzo asperges et feta
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Salade poulet petits pois concombre
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Plats
Supreme de poulet jus a la sauge
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Travers de porc caramelise au miel
Allergène(s)
: Soja, Céréale
LABEL ROUGE
HVE
Riz indonesien goreng
Allergène(s)
: Céleri, Soja
HVE
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Céréale
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
16/04
Hors d'oeuvre
Houmous de haricots rouges et pain pita
Allergène(s)
: Céréale, Sésame
Rouleau de printemps a la crevette
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Poissons, Soja
HVE
Plats
Tourte aux legumes du printemps
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
HVE
Pizza napolitaine
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Haricots blancs miso et poireaux
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Crustaces, Mollusques, Œufs, Poissons, Soja
AOP/AOC
HVE
Merlan en croute de parmesan
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Poissons, Soja
AOP/AOC
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
17/04
Hors d'oeuvre
Salade fenouil olives pommes
HVE
Salade de pois chiche radis et brebis
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Plats
Omelette aux champignons oignon et fromage
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Poulet yassa
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Roti de boeuf sauce echalottes et ail
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
13/04
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie tranchee
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Soja
Salade barquette endives a la betterave et noix
Allergène(s)
: Coques, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Saucisse au couteau creme ail
Allergène(s)
: Lait
LABEL ROUGE
Boeuf caramelises aux oignons
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Sésame, Soja
HVE
LABEL ROUGE
Galette vegetale patate douce et sauce gorgonzola
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Garnitures
Pommes de terre steak house
Chou rouge roti citron et thym
Trio de legumes rotis
Puree de patate douce
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture lentilles vertes liees au beurre
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Orange coupe
Ananas coupe
Allergène(s)
: Sulfites
Pomme bicolore coupe
HVE
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kiwi hve
HVE
Orange de table
Banane bio
BIO
Poire conference bio
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Compote de poire maison
HVE
Salade bananes orange ananas
HVE
Flan entremet praline
Allergène(s)
: Coques, Lait
Tarte aux noix et amandes effilees
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Smoothie exotique
HVE
Mardi
14/04
Hors d'oeuvre
Charcuterie italienne
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Plats
Filet de saumon atlantique au beurre blanc
Allergène(s)
: Lait, Poissons, Sulfites
Saute de boeuf mijote
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Ble pilaf aux petits legumes
Allergène(s)
: Lait
HVE
Poele de legumes
Desserts
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Salade de fruits de saison
Allergène(s)
: Sulfites
Mercredi
15/04
Hors d'oeuvre
Salade orzo asperges et feta
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Salade poulet petits pois concombre
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Plats
Supreme de poulet jus a la sauge
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Travers de porc caramelise au miel
Allergène(s)
: Soja, Céréale
LABEL ROUGE
HVE
Riz indonesien goreng
Allergène(s)
: Céleri, Soja
HVE
Pizza classique au jambon
Allergène(s)
: Céréale
Garnitures
Potato tuilee dippers
Allergène(s)
: Céréale, Poissons
Garniture puree de celeri rave
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Asperges roties
Riz sauvage (nerone bio)
Allergène(s)
: Céleri
Garniture feves oignons et carottes
Allergène(s)
: Soja
HVE
Desserts
Orange coupe
Ananas coupe
Pomme bicolore coupe
HVE
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Kiwi hve
HVE
Orange de table
Banane bio
BIO
Poire conference bio
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Compote de poire maison
HVE
Salade bananes orange ananas
HVE
Tarte amandine a la rhubarbe
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Smoothie betterave pomme et gingembre
HVE
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Jeudi
16/04
Hors d'oeuvre
Houmous de haricots rouges et pain pita
Allergène(s)
: Céréale, Sésame
Rouleau de printemps a la crevette
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Poissons, Soja
HVE
Plats
Tourte aux legumes du printemps
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
HVE
Pizza napolitaine
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Poissons
Haricots blancs miso et poireaux
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Crustaces, Mollusques, Œufs, Poissons, Soja
AOP/AOC
HVE
Merlan en croute de parmesan
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Mollusques, Poissons, Soja
AOP/AOC
Garnitures
Garniture haricots blancs poireaux et miso
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Gratin d'epinards a la creme
Allergène(s)
: Lait
HVE
Garniture salade frisee
Pommes de terre quartier
Fenouil roti au four
Allergène(s)
: Sulfites
IGP
Desserts
Pomme verte
HVE
Pomme bicolore coupe
HVE
Kiwi hve
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Poire conference bio
HVE
Orange de table
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Orange coupe
Ananas coupe
Smoothie mangue coco
Allergène(s)
: Lait
Opera p
Allergène(s)
: Lait, Œufs, Soja
Compote de poire maison
HVE
Banane bio
BIO
Salade bananes orange ananas
HVE
Vendredi
17/04
Hors d'oeuvre
Salade fenouil olives pommes
HVE
Salade de pois chiche radis et brebis
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
Plats
Omelette aux champignons oignon et fromage
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Poulet yassa
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Roti de boeuf sauce echalottes et ail
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
LABEL ROUGE
Garnitures
Carottes croutillantes au grana padano
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Pomme de terre frites
Riz pilaf etuve
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Garniture pois chiche masala
Allergène(s)
: Lait
HVE
Endives a la creme citronnee
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Salade bananes orange ananas
HVE
Banane bio
BIO
Compote de poire maison
HVE
Orange coupe
Ananas coupe
Smoothie pomme banane cannelle
Allergène(s)
: Céréale, Lait
HVE
Orange de table
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Entremet mousse aux fruits p
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Poire conference bio
HVE
Pomme jaune hve france
HVE
Kiwi hve
HVE
Pomme bicolore coupe
HVE
Pomme verte
HVE
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait