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1 Place du Général Pierre Billotte
CRETEIL
Nombre de places : 212
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 43 99 36 19
Ligne 8 Créteil Préfecture
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
31/08
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie a l'italienne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Salade pasteque feta roquette graines de courges
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Plats
Boulettes vegetales sauce cremeuse
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Poissons, Soja, Sulfites
Roti de porc au jus
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Emince de poulet aux olives
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
HVE
Escalope de porc sauce aux pommes et moutarde
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
01/09
Hors d'oeuvre
Rillette de maquereau pain grille antigaspi
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
MSC / PD
Salade frisee pignons champignons et lardons
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Plats
Escalope de veau jus a la sauge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
Colombo de poisson
Allergène(s)
: Moutarde, Poissons
HVE
MSC / PD
Gratin de quiona aux legumes
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Assiette froide saumon fume
Allergène(s)
: Lait, Poissons
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
02/09
Hors d'oeuvre
Cake sale lardons fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade a la dinde grillee
HVE
Plats
Dahl de lentille corail epinard lait coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Cote de porc au pistou
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
LABEL ROUGE
Cuisse de poulet sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
03/09
Hors d'oeuvre
Cake au thon confit
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons
AOP/AOC
IGP
Salade de poulet
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
HVE
Chou blanc
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Coleslow
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Plats
Filet de colin a la plancha sauce bonne femme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Quiche aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Lasagnes blanches aux legumes et egr.pois
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
04/09
Hors d'oeuvre
Salade mexicaine epicee
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Plats
Boeuf rosbeef sauce au romarin
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
Cote de porc sauce basquaise
Allergène(s)
: Céleri
LABEL ROUGE
Quiche aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
31/08
Hors d'oeuvre
Assiette de charcuterie a l'italienne
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
Salade pasteque feta roquette graines de courges
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Plats
Boulettes vegetales sauce cremeuse
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Moutarde, Poissons, Soja, Sulfites
Roti de porc au jus
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Moutarde, Sulfites
HVE
LABEL ROUGE
Emince de poulet aux olives
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Œufs
HVE
Escalope de porc sauce aux pommes et moutarde
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
LABEL ROUGE
Garnitures
Haricots verts tres fins
Allergène(s)
: Lait
HVE
Lentilles cremeuses au brebis
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Legumes des chefs
Desserts
Lassi a la mangue
Allergène(s)
: Lait
Melon coupe
HVE
Pasteque coupee
Mardi
01/09
Hors d'oeuvre
Rillette de maquereau pain grille antigaspi
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Lupin, Œufs, Poissons, Sésame, Soja
HVE
MSC / PD
Salade frisee pignons champignons et lardons
Allergène(s)
: Moutarde, Sulfites
Plats
Escalope de veau jus a la sauge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
Colombo de poisson
Allergène(s)
: Moutarde, Poissons
HVE
MSC / PD
Gratin de quiona aux legumes
Allergène(s)
: Lait, Œufs
HVE
Assiette froide saumon fume
Allergène(s)
: Lait, Poissons
HVE
Garnitures
Frite belge avec peau s.
Flan de brocoli
Allergène(s)
: Lait, Œufs
Crumble de legumes garniture
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Soja
AOP/AOC
HVE
Garniture linguine
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Desserts
Pasteque coupee
Abricot coupe
Melon coupe
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Nectarine
Abricot
Peche jaune
Compote de pomme maison
HVE
Salade pasteques ananas peches
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Panna cotta fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Smoothie pomme framboise
Mercredi
02/09
Hors d'oeuvre
Cake sale lardons fromage
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Salade a la dinde grillee
HVE
Plats
Dahl de lentille corail epinard lait coco
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Cote de porc au pistou
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
LABEL ROUGE
Cuisse de poulet sauce poivrade
Allergène(s)
: Céleri, Lait
AOP/AOC
IGP
LABEL ROUGE
Garnitures
Tombee d'epinards au beurre
Allergène(s)
: Lait
HVE
Riz long a l'ail et curry
Allergène(s)
: Céleri, Moutarde
Pois chiche rotis au four et herbes de provence
Desserts
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie peche ananas
Salade pasteques ananas peches
Peche jaune
Jeudi
03/09
Hors d'oeuvre
Cake au thon confit
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Poissons
AOP/AOC
IGP
Salade de poulet
Allergène(s)
: Céréale, Sulfites
HVE
Chou blanc
Taboule oriental
Allergène(s)
: Céréale
HVE
Coleslow
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Sulfites
Plats
Filet de colin a la plancha sauce bonne femme
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons, Sulfites
AOP/AOC
IGP
Quiche aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Lasagnes blanches aux legumes et egr.pois
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Coques, Lait, Moutarde, Œufs, Soja
HVE
Garnitures
Garniture courgette au piment d'espelette doux
AOP/AOC
Chou fleur rotis au thym
Pommes de terre campagnardes s.
Riz pilaf etuve
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie fruits rouges
Allergène(s)
: Lait
Salade pasteques ananas peches
Pasteque coupee
Entremet a la praline
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
Tarte rubarbe crumble amande sucree
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Pomme au four bio
Allergène(s)
: Lait
BIO
Vendredi
04/09
Hors d'oeuvre
Salade mexicaine epicee
Allergène(s)
: Sésame
HVE
Plats
Boeuf rosbeef sauce au romarin
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
Cote de porc sauce basquaise
Allergène(s)
: Céleri
LABEL ROUGE
Quiche aux legumes
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Garnitures
Garniture pennes basilic
Allergène(s)
: Céréale
Poivrons grilles
Endives braisees
Allergène(s)
: Lait
HVE
Desserts
Tartelette normande
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs
HVE
Abricot
Compote de pomme maison
HVE
Smoothie peche citron
Salade pasteques ananas peches
Peche jaune
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