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1 Place du Général Pierre Billotte
CRETEIL
Nombre de places : 212
Chef d'établissement :
Christian JOSSE
Chef de cuisine :
Fabrice Germani
Heure d'ouverture :
11:30 - 13:45
Téléphone :
01 43 99 36 19
Ligne 8 Créteil Préfecture
Horaires d'affluence
Les menus de la semaine
TOUS LES JOURS
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Lundi
01/06
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Duo de charcuterie bio
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
LABEL ROUGE
Plats
Supreme de poulet jus au romarin
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Gnocchi sauce tomate poivron rouge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
IGP
Cote de porc sauce tomate basilic
Allergène(s)
: Céréale
HVE
LABEL ROUGE
VOIR TOUT LE MENU
Mardi
02/06
Hors d'oeuvre
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Salade caprese du sud
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Mercredi
03/06
Hors d'oeuvre
Concombre a la feta et menthe
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade haricots verts aux noisettes
Allergène(s)
: Coques
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Jeudi
04/06
Hors d'oeuvre
Salade de riz basmati aux crevettes et coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Sésame, Soja, Sulfites
Tartine aubergine mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
VOIR TOUT LE MENU
Vendredi
05/06
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa courgette feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade de fenouil celeri et radis
Allergène(s)
: Céleri
Potages
Gaspacho carotte gingembre
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
VOIR TOUT LE MENU
Lundi
01/06
Hors d'oeuvre
Salade piemontaise au thon
Allergène(s)
: Moutarde, Œufs, Poissons, Sulfites
HVE
Duo de charcuterie bio
Allergène(s)
: Lait, Moutarde, Sulfites
IGP
LABEL ROUGE
Plats
Supreme de poulet jus au romarin
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
HVE
Gnocchi sauce tomate poivron rouge
Allergène(s)
: Céleri, Céréale
IGP
Cote de porc sauce tomate basilic
Allergène(s)
: Céréale
HVE
LABEL ROUGE
Garnitures
Pomme de terre frites
Riz long indica
Garniture chou romanesco
Garniture courgette au piment d'espelette doux
AOP/AOC
Petits pois a la francaise
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Banane
HVE
Tarte chocolat
Allergène(s)
: Céréale, Coques, Lait, Œufs, Soja
Orange de table
Salade de fruits frais printemps
Allergène(s)
: Sulfites
Compotee de pommes
Smoothie ananas banane lait de coco
HVE
Pomme jaune coupee
HVE
Melon coupe
Pomme verte
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Pomme reinette
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Mardi
02/06
Hors d'oeuvre
Salade boulgour haricots verts
Allergène(s)
: Céréale, Coques
HVE
Salade caprese du sud
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Potages
Gaspacho de poivrons jaunes et mais
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Soja
HVE
Plats
Cabillaud meuniere
Allergène(s)
: Lait, Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Saute de boeuf aux champignons de paris
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Assiette composee au poisson
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Poissons
HVE
MSC / PECHE DURABLE
Quesadillas vegetariennes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pizza reine
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Garnitures
Gratin de macaronis
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Garniture duo de carottes et epinard
Allergène(s)
: Lait
HVE
Frite belge avec peau s.
Mousseline de celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Puree de pois casses a la menthe
Allergène(s)
: Lait
Desserts
Banane
HVE
Ananas coupe
Abricot
Pomme reinette
Pasteque coupee
Melon coupe
Pomme verte
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Tiramisu aux fraises
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
Smoothie jus d'orange fraise
Mousse citron
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Mercredi
03/06
Hors d'oeuvre
Concombre a la feta et menthe
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade haricots verts aux noisettes
Allergène(s)
: Coques
HVE
Potages
Gaspacho pommes et celeri
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Sulfites
HVE
Plats
Carre de porc sauce bearnaise
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs, Sulfites
LABEL ROUGE
Cuisse poulet sauce creme d'ail
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
FERMIER
LABEL ROUGE
Chakchouka vegetales pois chiche et pain pita
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Œufs
AOP/AOC
Pizza parmegiano
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
Assiette composee au jambon cru
Allergène(s)
: Coques, Œufs, Sulfites
IGP
Garnitures
Garniture lentilles a la mexicaine
Allergène(s)
: Céleri, Sésame
Garniture radis sautes beurre et ail
Allergène(s)
: Lait
Garniture riz basmati
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Poelee de fenouil courgettes et poivrons verts
HVE
Frites quartier coupe en v avec peau
Desserts
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Flan entremet a la vanille
Allergène(s)
: Lait
Salade ananas poire et fraise
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Pomme verte
HVE
Melon coupe
Pasteque coupee
Tarte aux amandes et chocolat
Allergène(s)
: Coques, Lait, Œufs, Soja
Smoothie aux mures
Allergène(s)
: Lait
Pomme reinette
Abricot
Ananas coupe
Banane
HVE
Jeudi
04/06
Hors d'oeuvre
Salade de riz basmati aux crevettes et coriandre
Allergène(s)
: Céréale, Crustaces, Sésame, Soja, Sulfites
Tartine aubergine mozzarella
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Sulfites
AOP/AOC
Potages
Gaspacho tomate pasteque basilic
Plats
Tortis haricots blancs poivrons et epinards
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs
AOP/AOC
HVE
Pizza chevre et miel
Allergène(s)
: Lait
Filet de merlu a la plancha sauce vierge
Allergène(s)
: Poissons
MSC / PECHE DURABLE
Tarte provencale
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Œufs
HVE
Assiette nicoise
Allergène(s)
: Poissons
HVE
Garnitures
Garniture tortis
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Ratatouille maison
Allergène(s)
: Céleri
HVE
Gratin de blettes
Allergène(s)
: Céréale, Lait
Pommes de terre quartier
Garniture haricots blanc et poivrons
Allergène(s)
: Céleri, Lait
HVE
Desserts
Mousse chocolat blanc
Allergène(s)
: Lait
Banane
HVE
Abricot
Ananas coupe
Pomme reinette
Fiadone
Allergène(s)
: Lait, Œufs
AOP/AOC
Pasteque coupee
Melon coupe
Pomme verte
HVE
Lassi a la mangue
Allergène(s)
: Lait
Salade ananas poire et fraise
HVE
Compote de pomme maison
HVE
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Vendredi
05/06
Hors d'oeuvre
Salade de quinoa courgette feta
Allergène(s)
: Lait
AOP/AOC
HVE
Salade de fenouil celeri et radis
Allergène(s)
: Céleri
Potages
Gaspacho carotte gingembre
Allergène(s)
: Lait, Sulfites
HVE
Plats
Omelette espagnole vege
Allergène(s)
: Céleri, Céréale, Lait, Œufs, Soja
HVE
Assiette composee porc en cubes curry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde
Porc en cubes sauce curry
Allergène(s)
: Céleri, Lait, Moutarde
LABEL ROUGE
Le classique burger au cheddar
Allergène(s)
: Céréale, Lait, Moutarde, Œufs, Sulfites
HVE
Garnitures
Garniture feves
Allergène(s)
: Lait, Soja
HVE
Pomme de terre frites
Panais glaces au beurre
Allergène(s)
: Lait
Caponata d'aubergines
Allergène(s)
: Sulfites
HVE
IGP
Garniture tagliatelles
Allergène(s)
: Céréale, Œufs
Desserts
Flan entremet citron
Allergène(s)
: Lait
Smoothie fraise
Allergène(s)
: Lait
Fromage blanc
Allergène(s)
: Lait
BIO
Compote de pomme maison
HVE
Salade ananas poire et fraise
HVE
Financier framboise et pistache
Allergène(s)
: Œufs, Soja, Céréale, Coques, Lait
Melon coupe
Pomme verte
HVE
Pasteque coupee
Pomme reinette
Ananas coupe
Abricot
Banane
HVE
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